Manzanos Blanco Fermentado En Barrica
Land : Spanien
Drue : 51 % Viura, 49 % Chardonnay
Alkoholprocent : 12,5 %
Prisvindende hvidvin fra Rioja
En trælagret hvidvin fra Rioja, det er specielt i sig selv! Denne vin har en lys strågul farve og er sprængfyldt med aromaer. Den har været lagret på egetræ i 12 måneder, i både amerikansk og fransk eg. Ud over de friske citrusaromaer er der også tropiske frugter og et strejf af blomster. Ganen er lige så imponerende: frisk syre, grønne æbler og toast med smør afsluttes med en lang finish.
Fantastisk til hvid fisk, hummer og kammuslinger. Men også til bløde oste som camembert og brie.