*Domaine Gattone, Rosé I.G.P. L'ile De Beauté, 2022, Korsika

Drue: Sciacarellu, Grenache.

Vingården, i Aghione som leders af winemaker Paul Vincent Casanova, drager fordel af en fantastisk beliggenhed mellem havet og de bagvedliggende bjerge, samt det faktum at klimaet er exceptionelt solrigt.
Jordbunden gør at Sciacarellu-druen, som er unik til Korsika kan udfolde sig til fulde.
Farven står smukt i pink med nauncer af fersken. Næsen fyldes komplet med hvide blomster og afslutningen er smuk, blød og balanceret.
Ved 8 – 10 grader til sommersalater og grillet fisk.