*La Cacciatora, Barolo Piemonte, 2015, Casa Vinicola Caldirola

Land: Italien.
Drue: Nebbiolo.
Alkohol: 14 %.

Dyb rød farve som erhverver granatrøde nuancer med aldringen. Karakteristisk bouquet, som får en let duft af viol med aldringen. Det er en vin med stærk karakter, fyldig, stram, let tannisk, på grænsen til fløjlsagtig, specielt ved aldringen. Det er den helt ideelle vin til grillet kød, braiseret kød og vildt.