*Ritardatario, Primitivo Di Manduria Puglia, 2020, Cantina Sava

Land: Italien

Drue: 100 % Primitivo

Alkohol: 14,5 %

Det særlige ved regionen for enden af "Italiens støvle" er vinmarkerne med delvist hundredårige vinstokke. De få druer er stærkt koncentrerede og høstes meget sent til denne Primitivo af cantina Sava. Den bogstavelige ”forsinkelse" har givet denne vin sit navn "Ritardatario". Det storslåede, koncentrerede produkt, forkælet af Apuilias sol, med intense kirsebær- og bæraromaer resonerer i lang tid. En enestående Primitivo, der vil inspirere dig.