Erbacher, Riesling, 2021, Weingut Egert

Land : Tyskland
Drue : 100 % Riesling
Alkohol : 12%

En helt fantastisk Riesling fra Hattenheim, beliggende imellem Reben og Rhinen i Rheingau, som betragtes som værende Riesling-druens fødested.
Området er karakteriseret ved dybe skifferlag og grus og sand.
Erbacher Michelsmark Riesling udmærker sig ved at være let og delikat krydret med let frugt som balance. Takket være den spontane gæring i glasset oplever man en fuldendt og frisk Riesling. Vinen er fyldt med friske noter af citrongræs, æbler og understøttes af de særegne og typiske Riesling-aromaer. Fantastisk friskhed med masser af frugtsmag og finesse.
Kroppen er medium fylde, svag til let sødme og afbalanceret syre.
Passer rigtig godt til fisk, skaldyr, kylling eller kalkun.