Scott Family Estate Pinot Noir Arroyo Seco, Monterey
Land : USA, Californien
Drue : Pinot Noir
Alkoholprocent 14,5 %
En blød og decadent 100 % Pinot Noir med aromaer og smag af kirsebær, salvie, modne hindbær og jordagtige noter. Rig tekstur og medium fyldig med afbalanceret syre, der skaber en elegant afbalanceret afslutning. Nyd denne elegante Pinot Noir nu eller gem den op til 7 år.
Arroyo Seco- området, som ligger i læ af the Big Sur syd for Napa Valley er det helt perfekte klima for Scott Familly Estate.
Der høstes ca. 2-4 uger senere end i Napa Valley. Denne lange sæson giver druerne en fantastisk dybde, intensitet og koncentration.
Efter høsten ligger druerne på franske og amerikanske egetræsfade i minimum 10 måneder.
Et helt perfekt supplement til fransk paté eller portobellosvampe.